MOYA Matcha Traditional organic – 50g, MatchaBar

MOYA Matcha Traditional organic – 50g, MatchaBar

Tara de origine: Japonia
Gust: echilibrat, usor amarui
Recomandat pentru: ceremonie matcha, cu apa calda / rece, matcha latte, limonada matcha, cocktail-uri matcha
Ingrediente: ceai verde matcha 100% organic, din frunze din prima si a doua recolta

Mod de preparare:
Modul traditional de a pregati matcha isi are originea in ceremonia ceaiului din Japonia.

Ai nevoie de:
– un bol pentru Matcha – chawan
– un pamatuf de bambus pentru mixarea lui – chasen
– o lingura de bambus – chashaku
1. Pune 2 linguri de matcha (aprox.1,5g) intr-un bol de matcha si toarna 100 de ml de apa fierbinte (70-80 ° C).
2. Cu ajutorul pamatufului din bambus amesteca energic din incheietura mainii cu miscari in forma de „m” sau „w”, nu circulare.
In maxim 60 de secunde ar trebui sa obtii o spuma perfecta de culoare verde jad.
3. Mai poti adauga apa acum daca doresti ca bautura ta sa nu fie atat de puternica. De fapt, pe masura ce vei bea constant Matcha iti vei crea propria reteta.

MOYA MATCHA TRADITIONAL

Matcha organic de inalta calitate, cu un gust bogat dulce-amar echilibrat,textura cremoasa si culoare verde malachit. Aroma sa corpolenta il face ideal pentru a-l bea simplu, in latte, smoothie-uri sau limonade.

Se obtine in prima si a doua recolta din plante de ceai care sunt special umbrite de lumina directa a soarelui. Acest proces are ca rezultat un continut mai ridicat de clorofila si L-teanina si o culoare mai bogata, mai verde.
Frunzele proaspete sunt apoi colectate, uscate si macinate in pulbere

Moya Matcha Traditional este cultivat in regiunea Uji din prefectura Kyoto, cunoscuta pentru cultivarea ceaiului verde de cea mai buna calitate de peste 800 de ani. Regiunea Uji este renumita pentru solurile sale fertile si apa curata.
Plantele de ceai verde de acolo au conditii ideale de crestere datorita dealurilor care ofera o lumina solara buna, ceata frecventa care protejeaza frunzele delicate de inghet si o cantitatea mare de precipitatii. Moya Matcha este cultivat meticulos pe plantatii mici de ceai organic detinute de o familie cu traditie in cultivarea ceaiului.

Apoi este procesat local in Japonia si expediat in loturi mici pentru a asigura prospetimea maxima pentru toate categoriile noastre. Acest lucru ajuta la pastrarea tuturor calitatilor frunzei de ceai si la mentinerea nivelurilor ridicate de minerale si antioxidanti care imbunatatesc concentrarea, stimuleaza energia si metabolismul.

Prezentare:
1 x 50g