Ceai Matcha Ceremonial Organic 30g – NISHIO

Ceai Matcha Ceremonial Organic 30g – NISHIO

Acest ceai Matcha Ceremonial Organic Nishio este cel mai popular printre scolile traditionale de ceremonie a ceaiului din Japonia. Este facut din frunze tinere, de calitate superioara, culese din prima recolta, fiind recomandat adevaratilor fani Matcha. Gustul este usor fructat, proaspat, cu aroma delicata, iar culoarea este de un verde intens.

Ingrediente: ceai verde 100%

Tara de origine: Japonia, regiunea NISHIO, prefectura Aichi

Dozaj: 1 g de pulbere de Matcha la 100 ml de apa

Mod de preparare:

Pune la fiert apa (cantitatea ti-o stabilesti singur, in functie de dozajul indicat aici sau in functiede cat de puternica iti doresti sa fie aroma ceaiului). Temperatura apei trebuie sa fie de 80 °C, asadar apa nu trebuie sa ajunga la punctul de fierbere, ci va fi oprita inainte. Cel mai usor ti-ar fi sa ai un termometru – il gasesti in magazinul nostru in sectiunea “Accesorii pentru Matcha”. Este important sa respecti temperatura apei – daca vei folosi apa cu temperatura mai mare vei obtine o bautura amara si vei distruge proprietatile antioxidante si nutritive ale pudrei de matcha.. Cand apa este fiarta, pune Matcha in bol (1 sau 2g),toarna peste ea 50 ml de apa si cu ajutorul pamatufului de bambus amesteca energic cu miscari de du-te/vino – deci de M sau W, niciodata circulare (NU uita, Matcha este o suspensie, deci nu se poate dizova doar amestecand cu lingurita, ea trebuie mixata). Dupa ce este complet dizolvata, adauga restul de apa – atat cat mai doresti. Daca esti incepator este indicat sa respecti dozajul pentru a-ti face o idee, apoi iti vei putea crea propria “reteta”